꧁NUTELLALI KEK꧂

*MALZEMELER

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 3/4 su bardağı sıvıyağı

• 3/4 su bardağı süt

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 2 su bardağı un

• 1 yemek kaşığı Nutella

• 1 yemek kaşığı kakao

*YAPILIŞI

Bir kabın içinde şeker ve yumurtaları çırpın. Süt ve sıvıyağı ilave edin. Ardından kabartma tozu, Vanilin ve unu ekleyip, çırpın. 1-2 kepçe kek harcından başka kaba ayırın. Ayırdığınız kaba Nutella ve kakao ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına önce sade harcı dökün ve üzerine çikolatalı harcı döküp, kürdan yardımı ile karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecede 30 dakika pişirin. AFİYET OLSUN!

꧁PAMUK KEK꧂

*MALZEMELER

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1/2 su bardağı süt

• 1/2 su bardağı sıvıyağ

• 1,5 paket kabartma tozu

• Aldığı kadar un

(Üzeri için)

* 1 adet elma rendesi

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı

• 1/2 su bardağı un

• 1/2 su bardağı toz şeker

*YAPILIŞI

Şeker ve yumurtayı çırpım. Ardından sıvı malzemeleri de ekleyip, karıştırın. Kabartma tozunu ve unu da ilave edip, çırpın. Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.

Başka bir kapta tereyağını, unu, toz şekeri ve elma rendesini ilave edip karıştırın. Daha sonra kek harcının üzerine serpiştirin. 180 derecede,önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin. AFİYET OLSUN!

꧁KOLAY PASTA꧂

*MALZEMELER

• 5 paket bisküvi

• 3 su bardağı süt

• 200 gr tereyağı

• 4-5 adet muz

• 200 gr eritilmiş çikolata

*YAPILIŞI

Bisküvileri rondodan geçirip, un haline getirin. Süt ve tereyağını ekleyip, karıştırın. Hamur kıvamına gelene dek yoğur ve ikiye ayır. Kek kalıbının tabanına aliminyum folyo serip, birinci hamur parçayı tabana elinizle yayın. Muzları dilimleyip, sıralayın. Diğer ayırdığın hamuru da üstüne tekrar yay ve 15-20 dk buzlukta beklet. Kalıptan çıkarıp üzerine eritilmiş çikolatayı sür. Tekrar muz dilimleriyle süsleyebilirsin.

AFİYET OLSUN!!

꧁DOLGULU FİT PANKEK꧂

*MALZEMELER

• 1 su bardağı kepekli un ( yada tam buğday unu)

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı süt

• 1 paket bitter çikolata (olduğu için şeker kullanılmadı)

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

*YAPILIŞI

Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Ardından bir kepçe yardımı ile tavaya koyulur. Bir parça çikolata üzerine koyup, biraz pişirin. Tekrar üzerine bir kepçe daha pankek harcı eklenir. Bu şekilde tekrar edilerek pişirilir.

AFİYET OLSUN!

꧁NUTELLALI PRETZEL꧂

MALZEMELER

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı kepekli un ( yada herhangi bir un )
• 1 tatlı kaşığı karbonat yada kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 avuç damla çikolata
Üzeri için;
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı Nutella


##180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
##Üzerini Nutella’ya batırın.

AFİYET OLSUN! ❤️

꧁TİRAMİSU꧂

*MALZEMELER

• 1,5 paket kedi dili

• 5 su bardağı süt

• 4 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı nişasta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 150 gr krem peynir

• 1 paket vanilin

*YAPILIŞI

Bir tencereye süt,un,nişasta,şeker ve yumurtayı ekleyin ve sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tereyağ,vanilin ve krem peyniri ekleyip, iyice çırpın. Muhallebi hazır.

Kalıp, streç ile kaplanır veya en alta kakao serpin. Kedi dili biaküvileri süte bandırıp kalıbın kenarlarına dizin.Tabana muhallebiden dökün üstüne kedi dili ve tekrar muhallebi dökün. En son kakao serpin ve kalıbı en az 5 saat buzdolabında bekletin. Servis öncesi ters çevirin ve dilimleyin. AFİYET OLSUN!

꧁GINGERBREAD COOKIE꧂

*MALZEMELER

• 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 adet yumurta

• 1 paket vanilin

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 tatlı kaşığı tarçın

• 1 çay kaşığı zencefil tozı

• 3 su bardağı un

*YAPILIŞI

Bir kabın içinde tereyağı,toz şekeri ve yumurtayı çırpın. Ardından vanilin,kabartma tozu ve unu kontrollü ekleyip, yoğurun. İsteğe göre tarçını ve toz zemcefili ekleyin. Elde ettiğiniz hamuru streç ile sarın. 15-20 dk buzdolabında bekletin. İki adet yağlı kağıdın arasında hamuru açın. 6 cm kalınlık idealdir. İsteğiniz şekilde ki kalıplar ile hamuru kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra ister çikolata ile isterseniz de glazür ile süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN!

꧁MAGMA KEK꧂

*MALZEMELER

(Muhallebi için)

• 1 lt süt

• 1/2 su bardağından 1 parmak fazla nişasta

• 1/2 su bardağı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 yemek kaşığı terayağı

• 1 paket vanilin

(Kek için)

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1/2 su bardağı sıvıyağ

• 1 su bardağı süt

• 3 yemek kaşığı kakao

• 2,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

*YAPILIŞI

Önce muhallebiyi yaparak başlayın. Tencereye süt,nişasta,un ve toz şekeri devamlı çırpma teli ile karıştırın. Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatıp,içine terayağını ve vanilini ilave edin ve çırpın. Soğuması için kenarda bekletin.

Kek için; yumurta ve şekeri mikser ile çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyin. Un,kakao,vanilin v kabartma tozunu da ilave edip iyice çırpın. Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin. Kenarlarını da yağlayın. Kek karışımını kalıba dökün. Harcın tam ortasına denk gelecek şekilde muhallebiyi yavaşça dökmeye başlayın. Kenarlara doğru çok taşarsa, alttaki kek harcını spatula ile alt-üst yapın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 50 dk pişirin. Muhallebi kısmı sallanabilir önemli değil. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. AFİYET OLSUN!

꧁SÜSLÜ KEK꧂

*MALZEMELER

• 200 gr tereyağı( iyice yumuşamış)

• 150 gr pudra şekeri

• 4 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı süt

• 1 adet limon kabuğu rendesi

• 1/2 limon suyu

• 2 su bardağı un (250 ml’lik)

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

*YAPILIŞI

Tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve sütü ekleyip, çırpmaya devam edin. Limon kabuğunu ve suyunu harca ekleyin. En son un,kabartma tozu ve vanilini de ekleyip çırpın. Önceden ısıtılmış 180 derecede ortalama 40 dk pişirin.

Kek fırından çıkarılıp, soğuduktan sonra üzerinin şeker kaplamasını hazırlayın.

Şeker kaplaması için;

2 su bardağı pudra şekeri ve 1 adet limonun suyunu karıştırın. Soğuyan kekin üzerine dökün.

AFİYET OLSUN!..

Web sitenizi WordPress.com ile oluşturun
Başla