꧁PASTANE USULÜ SUPANGLE

*MALZEMELER

• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 160 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı buzlu soğuk su

*YAPILIŞI

Un, şeker ve kakaoyu tencereye alıp karıştırın. Üzerine sütü ilave edip, çırpıcı ile çırpın. Daha sonra yumurta sarılarını da ekleyip, bütün malzemeler birleşinceye dek karıştırmaya devam edin.

Ocağın ısısını orta ayara getirip, supangle karışımını kaynayana kadar karıştırın. Ocaktan alıp, bitter çikolata ve tereyağını ilave edin. Oda sıcaklığına geldikten sonra, buzlu soğuk suyu dökün. Supangle karışımını servis kaselerine paylaştırarak, buz dolabında dinlendirin. Servis etmeden önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Veeeeeeee AFİYET OLSUN !

**ps : Soğuk suyun içindeki buzları, supangle içine dökmeden önce alın.