♨️BÖĞÜRTLEN SOSLU SAN SEBASTİAN CHEESECAKE♨️

*MALZEMELER

• 450 gr. Beyaz krem peynir

• 3 yumurta

• 200 ml krema

• 4 Yemek kasigi un

• 1,5 su bardagi toz seker

• 1-2 damla vanilya ozutu

(BÖĞÜRTLEN SOSU)

• 100 gr döndürülmüş böğürtlen

• 1/4 su bardağı toz şeker

• 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası

• 1 çay kaşığı limon suyu

*YAPILISI

Krem peyniri mikser ile çırp. Tek tek yumurtaları çırparak ilave et. Krema ve vanilya özütünü de ekleyerek çırpmaya devam et. En son unu ve şekeri de ekleyip çırpma işlemini bitiriyoruz. Görsel de 18 cmlik kalıp kullanıldı. Harcınızı kalıba dökün. Ancak kalıbınız 24cmlık ise malzemeleri iki katına mutlaka çıkarın!

Fırınınızı önceden 200 derece de ısıtın. Ve 30 dakika pişirin. Fırına göre süre değişebilir ancak 40 dkyı geçmemeli. Fırından çıkarınca oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1 gece bekletin. Soğuyan cheesecake üzerine sosu hazırlayın.

Sos için; Tencereye böğürtlenleri ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar pişirin. Ardından limon ve nişastayı başka bir kasede karıştırıp, böğürtlenin içine dökün. Kaynayıp, yoğunlaşınca ocaktan alın ve soğutun. Cheesecake’in üzerine sosu dökün. AFİYET OLSUN!

Barny's Blog tarafından yayımlandı

İşim gücüm tatlı yapmak! Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım :) Haydi! Bu tatlı blog ile sizlerle beraber büyüyelim... Merak ettiğiniz ve yapmamı istediğiniz tatlıları benimle yorumlarda paylaşın.

Yorum bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

Web sitenizi WordPress.com' da kurun
Başla
%d blogcu bunu beğendi: