꧁SÜTLÜ NURİYE

*MALZEMELER

• 800 gr baklavalık yufka

• 3 su bardağı fındık kırığı

• 300 gr tereyağı

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı su

• 2 su bardağı süt

*YAPILIŞI

Dikdörtgen borcamı yufkaların en üstüne koyun ve etrafında ki fazlalıkları kesip,kenara kaldırın. Tereyağını eritin ve üzerindeki köpüğü kaşık yardımıyla atın. Tereyağında köpük istemiyoruz. Ilıdıktan sonra, baklavalık yufkaları adet olarak ikiye ayırın. 800 gr’da yaklaşık 35 adet var. Borcamın en altına fırçayla tereyağı sürün ve bir adet yufkayı yerleştirin. Yufkalar tek tek, her katı yağlayanarak ilk yarısına kadar dizin. Ardından fındık kırıkları serpiştirip, kalan yufkaları da tek tek yağlayarak dizmeye devam edin. Yufkalar bitince kare şeklinde bıçak ile kesin. 180 derecede 30 dakika pişirin.

Bu esnada şerbetini hazırlayın. Tencereye su ve şekeri ilave edip, el çarpıcısıyla çırpın. Kaynayınca sütü ilave edin. Şerbet bir taşım kaynayınca ocaktan alın. Baklavalar sıcak, şerbet ise ılık olacak. Fırından çıkardığınız baklavalara kepçe ile bütün şerbeti gezdirin. 4-5 saat dinlendirin ki şerbeti iyice çeksin. AFİYET OLSUN!

Barny's Blog tarafından yayımlandı

İşim gücüm tatlı yapmak! Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım :) Haydi! Bu tatlı blog ile sizlerle beraber büyüyelim... Merak ettiğiniz ve yapmamı istediğiniz tatlıları benimle yorumlarda paylaşın.

Yorum bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

Web sitenizi WordPress.com ile oluşturun
Başla
%d blogcu bunu beğendi: